Sesamli Kurabiye

1. Bir karıştırma kabında granül şekeri, toz fındığı ve susam ezmesini karıştırın.
2. Hamur için bir yoğurma kabında tereyağı, yoğurt, yumurta sarısı, sıvı yağ ve kabartma tozunu alın. Unu yavaşça ekleyin.
3. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra streç filmle kaplayın ve 3 parçaya ayırın. Bir parçayı alıp rulo haline getirin.
4. Ardından açtığınız streç film üzerine yerleştirin.
5. Hamurun üzerine parmaklarınızla bastırın ve düzleştirin, ardından merdane ile üzerinden geçerek daha ince bir hal almasını sağlayın.
6. Kenarlardaki fazlalıkları kesin ve uzun bir dikdörtgen elde edin.
7. Açtığınız hamurun ortasına hazırladığınız iç harcı koyun ve eşit bir şekilde yayın.
8. Daha sonra streç film yardımıyla hamuru rulo haline getirin.
9. Hamurun iki ucunu birbirine yapıştırmak için hafifçe bastırın.
10. Yapıştırdığınız kısmı alta gelecek şekilde bıçakla kurabiyeleri 2 parmak genişliğinde verev şekilde kesin.
11. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın.
12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
13. 180°c fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun ❤️.

Sesamli Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı